UMAMI vegane Cuisine

Vorspeisen - Asiatische Tapas

Frittierte Wan Tan (5 Stück)

Gefüllte Teigtasche mit Gemüse und Pilze

10,50 CHF

Vegan Bao (1 Stück)

Gedämpfte Teigtasche mit Glasnudeln, Pilze, Zwiebeln und asiatischen Kräutern

7,50 CHF

Samosa (3 Stück)

Frittierte, gefüllte Teigtaschen mit Gemüse und Curry

12,50 CHF

Vegane Frühlingsrolle (5 Stück)

Gefüllt mit Kabis, Karotten, Zwiebeln, Lauch und Pilze

12,50 CHF

Edamame

Gedämpfte Bohnen an Meersalz

7,50 CHF

Spicy Edamame

Gedämpfte Bohnen an Meersalz und hausgemachter Chilisauce

8,50 CHF

Gemüse Tempura

Zubereitet mit Zucchini, Austernpilze, Süsskartoffel an hausgemachte Soja-Joghurt-Minze Dip-Sauce

12,50 CHF

Sommerrolle mit geräuchertem Tofu (3 Stück)

Gefüllt mit Reisvermicelli, Sojasprossen, Salat, Gurke, Minze und Tofu

16,50 CHF

Sommerrolle mit vegan Steak (3 Stück)

Gefüllt mit Reisvermicelli, Sojasprossen, Salat, Gurke, Minze und vegan Steak

19,50 CHF

French Fries

Pommes Frites

6,50 CHF

Salate

Veg Caesar Salad

Serviert mit einer Sauce nach Wahl

12,50 CHF

Veg grilled Caesar Salad

Serviert mit einer Sauce nach Wahl

12,50 CHF

Caesar Salad Natur

Serviert mit einer Sauce nach Wahl

8,50 CHF

Kleiner grüner Salat

Serviert mit einer Sauce nach Wahl

6,00 CHF

Hauptspeisen

Drunken Udon

Gebratene Udon an Sojasauce, Soja, Pak Choi und Karotten, dazu eine Zutat nach Wahl

24,50 CHF

Curry Umami

Reis mit Karotten, Kartoffel, Peperoni, Blumenkohl, und Kokosmilch, dazu eine Zutat nach Wahl

24,50 CHF

Bibimbap

Reis mit Karotten, Pak Choi, Soja, und "veganes Ei ", dazu eine Zutat nach Wahl

26,50 CHF

Hot Crispy Chick

Brioche mit planted crispy Chicken, Spicy vegan Mayo, Zwiebeln, Salat, Gurken, veganer Schmelzkäse, Tomaten und Süsskartoffel Pommes

21,50 CHF

Sooo Beefy

Brioche mit vegan Steak, Mango-Chutney, Zwiebeln, Rucola, Gurken, veganer Schmelzkäse, Tomaten, gegrillte Peperoni, veganer Speck und Süsskartoffel Pommes

22,50 CHF

Kim Chi Eintopf mit Reis

Zubereitet mit Kim Chi, Zwiebeln, Seidentofu, Chili, Ingwer und Reis

24,50 CHF

UMAMI Bowl

Zubereitet mit Salat, Karotten, Tomaten, Edamame und Sojasprossen, dazu eine Zutat und Dressing nach Wahl

19,50 CHF

Bun Chay (Vietnamesischer Reisnudelsalat)

Zubereitet mit Reisvermicelli, vegan Steak Streifen, Frühlingsrolle, Sojasprossen, Salat, Gurken, Minze und einer veganen Fischsauce

24,50 CHF

Pho Bo

Zubereitet mit Asia Kräuter, dazu eine Zutat nach Wahl

22,50 CHF

Signature Burger

Happy Cow Menü

Veganes Beef-Patty, Mango Chutney Sauce, Gurken, Salat, gegrillte Peperoni, Tomaten, veganem Schmelzkäse und veganem Speck. Serviert mit einer Beilage nach Wahl

19,50 CHF

Happy Cow Burger

Veganes Beef-Patty, Mango Chutney Sauce, Gurken, Salat, gegrillte Peperoni, Tomaten, veganem Schmelzkäse und veganem Speck

12,00 CHF

Beilagen

Pommes Frites

7,00 CHF

VegZarella Sticks (5 Stück)

Vegane Mozzeralle in frittiertem crunchy Teig

7,50 CHF

VegZarella Sticks (9 Stück)

Vegane Mozzeralle in frittiertem crunchy Teig

13,50 CHF

VegZarella Sticks (20 Stück)

Vegane Mozzeralle in frittiertem crunchy Teig

22,50 CHF

Homemade Soja-Joghurt Sauce

Soja Joghurt mit Petersilie und Paprika

0,50 CHF

Homemade Cocktailsauce

0,50 CHF

Sweets

Tagesdessert

6,90 CHF

Alkoholfreie Getränke

Coca-Cola 0,33l

4,50 CHF

13,64 CHF/l, 0,33l

Coca-Cola Zero 0,33l

4,50 CHF

13,64 CHF/l, 0,33l

Ice Tea Peach 0,33l

4,50 CHF

13,64 CHF/l, 0,33l

Ice Tea Lemon 0,33l

4,50 CHF

13,64 CHF/l, 0,33l

Homemade Ice Tea

5,80 CHF

Homemade Holundersirup

5,80 CHF

Fresh Passionfruit Juce

6,80 CHF

Fresh Lime Juice

6,80 CHF

Valser ohne Kohlensäure 0,33l

8,50 CHF

25,76 CHF/l, 0,33l

Valser mit Kohlensäure 0,33l

8,50 CHF

25,76 CHF/l, 0,33l

Alkoholische Getränke

Bier Saigon 0,33l

6,00 CHF

18,18 CHF/l, 0,33l

Bier Chang 0,33l

6,00 CHF

18,18 CHF/l, 0,33l

Online Essen bestellen

Kontakt

UMAMI vegane Cuisine

Info